BOMBOM DE UVA

Já devem ter percebido que nós adoramos um docinho para comer sem culpa certo?

Este é tão, mas tão fácil de fazer que só vai precisar de 3 ingredientes: uva sem grainha,

pasta de tâmara e chocolate.

O modo de preparação começa pela higienização das uvas, nós gostamos de deixá-las de molho em água e bicarbonato de sódio (1 colher de sopa para 1 L de água) durante 15 minutos.

Depois é só escorrer a água, enxaguar mais uma vez as uvas e secá-las bem.

DICA: Separe as uvas deixando a pontinha do ramo ainda na fruta, assim evita que elas libertem os seus líquidos e o seu bombom terá uma maior durabilidade.

Feito isso agora podemos começar o nosso bombom.

Envolva cada uva com uma quantidade aproximada de 1 colher de sobremesa de pasta de tâmara.

(fonte: google imagens)

Derreta o chocolate em banho maria ou microondas (cuidado, o chocolate é extremamente delicado, aqueça em potência baixa e aos poucos para não o queimar) e banhe as uvas já envolvidas com a pasta de tâmara.

Deixe secar e está pronto o seu bombom de uva!

Podem ver o passo a passo no nosso IGTV em @tamaraspastelariasaudavel.

Lembramos que as receitas publicadas no nosso blog são exclusivas para vocês, não estão à venda na nossa loja, mas podem adquirir a nossa pasta de tâmaras

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